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Sukkot oder Laubhüttenfest wird im Herbst, fünf Tage nach Jom Kippur, im September oder Oktober gefeiert und dauert sieben Tage. In Israel und im großen teil des Nicht-Orthodoxen Judentums ist nur der erste Tag ein voller Feiertag. Der letzte Tag von Sukkot wird Hoschana Rabba genannt und gilt als der letzte Tag, bis zu dem die göttlichen Urteilssprüche für das Jahr noch geändert werden können. Unmittelbar an das Laubhüttenfest schließen Schmini Azeret „der Achte Tag der Versammlung“, und Simchat Tora „das Torafreudenfest“, an.

Das siebentägige Sukkotfest ist heute, besonders außerhalb Israels, vor allem für observante Juden von Bedeutung. Dagegen erfreut sich das auf das Laubhüttenfest folgende Torafreudenfest vor allem bei Familien mit Kindern großer Beliebtheit. In Erinnerung an den Auszug aus Ägypten, als die Israeliten in provisorischen Behausungen wohnten, wird jedes Jahr zu Sukkot dort, wo sich Platz dafür bietet – im Garten, im Hof, auf dem Parkplatz, Balkon oder Dach – die Sukka gebaut, eine mit Ästen, Zweigen oder Matten gedeckte Hütte, die unter freiem Himmel stehen muss. Das Dach soll Schatten spenden, aber so fragil sein, dass man nachts die Sterne dadurch sehen kann. Da man eine Mitzwa auf möglichst schöne Art erfüllen soll, ist es üblich, die Sukka zu schmücken, etwa mit den Sieben Arten des Landes Israel oder bunten Tüchern. In ihr werden, wenn es das Wetter erlaubt, die Mahlzeiten während der siebentägigen Dauer des Festes eingenommen; wenn man in der Sukka übernachtet, bringt man damit besonders gut zum Ausdruck, das die Sukka eine zeitweilige Wohnung sein soll. Frauen sind wie von allen zeitgebundenen Geboten so auch vom Wohnen in der Laubhütte befreit, ebenso Personen, für die eine Übernachtung im Freien gesundheitlich bedenklich ist.

Zu erwähnen ist auch der Feststrauss, die sog. Arba'a minim („vier Arten“), damit sind vier Pflanzenarten des Feststraußes gemeint. So finden sich in dem Feststrauß:

ein gebundener Palmzweig (Lulav), der dem Strauß den Namen gibt,
drei Myrtenzweige (Hadassim)
und zwei Bachweidenzweigen (Arawot), die in der rechten Hand getragen werden,
sowie der Etrog, eine Sorte der Zitronatzitronen, der in der linken Hand gehalten wird.

Der Feststrauss dient zur rituellen Zwecken in der Synagoge im G´ttesdienst und in der Sukka.